Por Luis José Chávez
Luis José Chávez fue reconocido junto a la escritora y periodista
española Yanet Acosta, por 
la Fundación Sabores Dominicanos
SANTO DOMINGO.- La Asociación Dominicana de Prensa Turística
(ADOMPRETUR) invitó a sus asociados y al público general a participar en la
presentación que hará este jueves 2 de mayo, en la Feria Internacional del
Libro,   el presidente de la entidad,
Luis José Chávez, sobre los aportes de la literatura gastronómica y otros
valores de la cultura nacional a la propuesta turística del país.
La presentación será en el Café Bohemio, de la Feria del Libro, ubicado
en el Museo de la Casas Reales, este jueves 2 de mayo, a partir de las 4 de la
tarde
La conferencia de Chávez, quien también preside el Fórum Iberoamericano
de Periodistas de Turismo (FIPETUR), 
está fijada para las 4 de la tarde del jueves en el Café Bohemio, el
punto de encuentro itinerante de la Feria del Libro, que esta vez estará
ubicado en el Museo de las Casas Reales, en la calle Las Damas, esquina Las
Mercedes,  de la Ciudad Colonial.
 “El espíritu de esta presentación
se orienta a resaltar el aporte de la literatura y el patrimonio cultural al
desarrollo de una propuesta turística sostenible, que trascienda la idea  muy extendida dentro y fuera del país de que
la República Dominicana es eminentemente y casi exclusivamente  un paraíso de sol y playa”, expone la nota de
invitación.
Y agrega que también se propone hacer énfasis sobre las oportunidades
que ofrece la comunicación en su sentido amplio para incentivar y proyectar los
valores de la dominicanidad como elemento enriquecedor de la propuesta
turística del país.
Luis José Chávez fue reconocido junto a la escritora y periodista
española Yanet Acosta, por 
la Fundación Sabores Dominicanos en el marco de la edición del 2016 del Foro Gastronómico Dominicano, luego que ambos compartieran la conferencia “La Gastronomía y el Periodismo como Herramientas para construir una marca país”
En otro apartado de su conferencia, Chávez compartirá algunas
observaciones puntuales sobre la importancia de otros pilares de la cultura
nacional para complementar el producto turístico del país, como son los sitios
históricos, los nuevos íconos de la artesanía y el patrimonio musical de la
República Dominicana, entre otras expresiones de la idiosincrasia dominicana.

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