Por: Marcela Perilla,
Presidente de la Región
Norte de América Latina y El Caribe para SAP
rol fundamental en la sociedad. Sin embargo, esta industria se ha enfrentado a
múltiples desafíos que la han obligado a buscar soluciones en herramientas como
la digitalización.
Según el estudio Digitalización y cambio
tecnológico en las MiPymes agrícolas y agroindustriales en América Latina, en
la actualidad 16 de 27 países de la región cuentan con una agenda digital a
nivel nacional vigente y en implementación (CEPAL, 2021), lo que demuestra que la adopción de nuevas tecnologías
en esta industria puede ayudar a las organizaciones de agronegocios a abordar
los desafíos que enfrentan para convertirse en uno de los principales motores
de desarrollo de Latinoamérica.
En la actualidad, aún hay empresas del agro
que no se han decidido por la transformación, lo que les implica importantes
problemáticas como lograr una mayor eficiencia operativa, aumentar la
productividad, mitigar riesgos, responder a las demandas del mercado y a la
incertidumbre, y encontrar el talento adecuado para cada uno de sus procesos.
Por tanto, es preciso entender dos pilares
estratégicos sobre los que se soportan las soluciones de agricultura que
permiten impulsar el sector.
1. Aplicaciones
conectadas, tecnologías inteligentes y plataformas digitales que habiliten la
conversión a una empresa inteligente. Para este pilar existen herramientas que
permiten vincular las operaciones agrícolas con los procesos transaccionales y
ganar trazabilidad desde la semilla hasta la mesa de un consumidor.
2. La
solución automatiza las labores de campo. Aquí hay que mencionar la gestión de
semilleros, la planificación y el monitoreo de actividades como la preparación
de la tierra, la siembra, el cultivo, la precosecha y la cosecha. Durante el
cultivo, las innovaciones propuestas permiten ajustar las actividades de riego
a través del balance hídrico de la toma de muestras para ver si es necesario
formular algún tipo de nutriente al campo. De esta manera, hace posible el
control de cada lote y la optimización de rendimientos de cada cultivo.
Con estos pilares se suman beneficios que le
permiten a la agricultura hacer parte de los negocios sostenibles y que generan
un impacto positivo para el mundo y las personas. Por ello, es importante
reconocer algunos beneficios que obtiene el sector sumándose a la
transformación.
● Agricultura
sostenible: Se da gracias al uso de la inteligencia artificial para analizar
datos ayudando a las empresas agrícolas a preservar la fertilidad del suelo,
prevenir la contaminación y proteger la biodiversidad.
● Cadenas
de suministro de alimentos resilientes. La nueva tecnología está ayudando a las
empresas a superar las vulnerabilidades únicas de las cadenas de suministro de
alimentos mientras responden a los impactos externos.
empresas agrícolas están rastreando su impacto en las personas y el planeta y
adoptando estrategias de abastecimiento más sostenibles y con una mejor calidad
de vida. En ese sentido, el sector ha descubierto un buen campo de aplicación
de los cobots o robots colaborativos, maquinaría programable que automatiza
tareas repetitivas o pesadas aprendidas gracias al trabajo en equipo con
humanos. De hecho, no sustituye al factor humano, sino que multiplica las
capacidades de los profesionales. Este modelo de maquinaria supondrá el 8,5% de
los robots industriales, según prevé Statista.
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