Una experiencia multisensorial que fusiona el cine con la alta
gastronomía.

El evento fue inaugurado por Franchesca Placeres, destacada egresada del
Puntacana International School y talentosa cineasta reconocida por su
contribución en diversas iniciativas comunitarias y proyectos cinematográficos
a nivel nacional e internacional. Graduada con honores, Placeres ha dejado una
marca significativa en la industria del cine y la cultura en la región este.

Screen & Savor promete transportar a los asistentes en un viaje
culinario y cinematográfico inolvidable. En esta primera edición, se proyectó
“Ratatouille”, la aclamada película animada de Disney-Pixar que narra
la historia de Remy, una joven rata con un talento excepcional para la cocina.
La película celebra la pasión por la cocina, la amistad y la superación de los
prejuicios, mientras Remy persigue su sueño de convertirse en un gran chef.

Luis Junior Pedemonte, chef ejecutivo de La Cana Golf & Beach Club
en Puntacana Resort, cautivó a los comensales con un menú de siete tiempos,
inspirados en las recetas de la película, que demostró su profundo amor por la
cocina y su creatividad sin límites en la creación de platos majestuosos. Entre
los más destacados de la noche se encontraba “La Crema de Papas”,
bautizada como “Je L’ai improvise”, caracterizada por sus sabores
frescos de vegetales de la Fundación Puntacana y sus crujientes toques de panco.
El plato más esperado de la noche, “Ratatouille”, destacó por su
protagonismo y las técnicas culinarias empleadas, para hacerlo un plato único,
unificando lo increíble en lo simple.

Cada plato, meticulosamente preparado por el equipo culinario, fue
sincronizado con escenas clave de la película, complementado por una selección
de vinos franceses de El Catador, culminando en una experiencia que deleitó
todos los sentidos.

Sobre Puntacana Resort

Puntacana Resort es un destino de baja densidad con más de 50 años de
trayectoria, comprometidos con el desarrollo del turismo de lujo en la
República Dominicana. Ubicado a minutos del Aeropuerto de Punta Cana, posee
tres millas de magníficas playas de arena blanca, 45 hoyos de golf de clase
mundial y sede del primer PGA Tour de la República Dominicana, convirtiéndo en
un resort líder en el Caribe. 

La propiedad posee 8 comunidades residenciales, un spa de lujo, la
Reserva Ecológica Ojos Indígenas, el Centro de Tenis Oscar de la Renta y los
hoteles Tortuga Bay, The Westin Puntacana y Four Points by Sheraton Puntacana
Village.

Instagram: @puntacanaresort   Facebook: @Puntacanaresortandclub

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